Мен каалайм, бирок убакыт жок. Мен каалайм, бирок эч кимге эмес. Мен каалайм, бирок эч нерседен эмес. Мен тамак жасагым келет, жөн эле … каалабаймбы?
Чочконун резиндик калдыктары жана "Майонез" соусу менен дагы бир желим кесим нанды жеп жатып, биз Жерге дүйнөнүн бул тармагына акыркы жолу барганда өзүбүзгө сөз беребиз. Качандыр бир кезде пландарыбызды аткарабыз. Эмне үчүн азыр эмес?
Нускамалар
1. Ашкананы же ашкананын аймагын карап чыгыңыз. Туура эмес нерселердин көпчүлүгү дем-күч бербеген жумушчу мейкиндигине байланыштуу. Биздин мейкиндикте иштөөчү аймактар жана керектүү шаймандар болушу керек. Эгерде сиз күн сайын салаттарды жана бышырылган картошкаларды сатып алсаңыз, анда үйгө жашылча чоппери үчүн комплект сатып алып, мешти текшерип көрсөңүз болот.
2. Демек, бышыруучу бетиңиз болушу керек. Ал кенен жана жалпак болушу керек. Анын үстүндө бир нече жаркыраган нерселер турушу керек (түстүү таштар менен кооздолгон ваза, жемиштер салынган тамак). Бышырган жана жеген беттериңиздин ар башка болушу кааланат. Бул сиз үчүн бышыруу процессин салтанаттуу кылат.
3. Ашкана шаймандарын жана тамак бышыруучу шаймандарды карап чыгыңыз - алар узак убакыт бою сиздин муктаждыктарыңызга жана эстетикаңызга жооп бербеши мүмкүн. Эми сиз алты айдан бери вегетериандык деп айтсаңыз болот, бирок ашканада балык бычактары дагы деле болсо маанилүү. Ашканаңыз сиз менен кошо өзгөрүшү керек. Бычактар столдун үстүндө. Пароход бул жер.
4. Эгерде кандайдыр бир мейкиндик ичинде материя бар болсо, ыңгайлуу болуп калат. Жумшак кездемелерди, жакшы кол сүлгүнү кийгизип койсоңуз, ашкана достук мамиледе болот. Дасторкон, отургучтун жапкычтары, идиштин идиштери жана алжапкыч - ушул нерселердин бардыгы атмосфераны өзгөртөт.
5. Ашкана бурчунда сизге жаккан эстетика бар экендигин текшериңиз. Эгер сиз кофени сүйгөн адам болсоңуз, бир нече турк же кол менен кофе майдалагыч сатып алыңыз. Эгерде сиз сүт азыктарын жактырсаңыз, май идишиңизди жана сүт кумураңызды текчелерге коюңуз. Декоративдик сүрөттөр, сааттар, бир нече статуэтка кошумча даам берет.
6. Кичинекей ашкана тактайын илип коюңуз. Ага эртеңки күнгө пландарды, өзүңүз байкап көргүңүз келген тамактардын же даамдуу тамактардын тизмесин жаза аласыз. Журналдан тамак-аштын сүрөттөрүн же сүйүктүү тамагыңыз даярдалган өлкөлөрдүн сүрөттөрүн кыстырсаңыз болот.
7. Жумасына бир жолу жашылча базарына барууну адат кылыңыз. Жаңы өнүмдөрдү татып көргөн потенциалдуу гурман үчүн жайбаракат басуу болсун. Жашылча-жемиштерди, жаңгактарды сатып алыңыз.
8. Герберт Шелтондун "Туура тамак айкалышы" китебин окуңуз.
9. Ашкана салттарыңызды өзүңүз баштаңыз. Мисалы, шейшембиде эртең мененки тамакка омлет бышыруу же айдын акыркы жума күндөрү Дагестан ашканасынын жаңы тамагы менен майрамдоо.
10. Айына бир жолу досторуңузду кечки тамакка чакырыңыз. Тамак-аш адам жашоосунун маанилүү бөлүгү. Бул биздин чыгармачылыгыбыздын бир бөлүгүн жана биз үчүн кымбат адамдарга болгон мамилебизди билдирип турган баарлашуунун бир түрү. Эгер сиз кимдир бирөөнү дарылап жатсаңыз, анда ал адамга кам көрөсүз. Мисалы, Аюрведанын айтымында, аял эркек үчүн тамакты канчалык узак даярдайт, ал жакка ошончолук күч жана боорукердик тартуулайт жана ал ошончолук күчтүү болот.
Адатта, бир аз убакытка чейин денеңиз тамак жасоого убакыт бар болгон жаңы жашоо образына каршылык көрсөтөт. Бул Жакшы. Эң башкысы, акыры өзүлөрүнө кам көрүүнү чечкендер үчүн кандай чоң жана сонун дүйнө ачыларын түшүнүү керек.
